نقش دانه بندی آرد سویا و اسیدیته در چسبندگی چسب سویا

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی دکتری فرآورده‌های چندسازه چوب، دانشگاه تربیت مدرس

2 دانشیار گروه صنایع چوب، دانشگاه تربیت مدرس

3 استاد گروه شیمی، دانشگاه پیام نور

4 دانشیار گروه صنایع چوب، دانشگاه زابل

چکیده

در این پژوهش نقش دانه‌بندی آرد سویا و اسیدیته چسب حاصل از آرد سویا بر چسبندگی چسب حاصل از آن مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور ذرات آرد سویا در سه سطح با اندازه‌های مش 60، 100 و 140 الک شدند. برای دست‌یابی به اسیدیته‌های گوناگون چسب سویا از هیدروکسید سدیم و اسید سولفوریک استفاده گردید. نتایج نشان دادند که دانه بندی ذرات آرد سویا بر مقاومت برشی تخته لایه موثر است. با کوچک‌تر شدن اندازه ذرات آرد سویا، مقاومت برشی نیز افزایش یافت. به نحوی که تخته لایه‌های ساخته شده با چسب سویا با ذرات آرد اندازه مش 140 نسبت به نمونه های دیگر از مقاومت برشی بالاتری برخوردار بودند. همچنین افزایش اسیدیته چسب آرد سویا با هیدروکسید سدیم سبب افزایش مقاومت برشی تخته لایه ها گردید. تخته لایه های ساخته شده با چسب سویا در مقایسه با تخته های ساخته شده با چسب اوره فرم‌آلدهید، از مقاومت برشی کمتری برخوردار بودند؛ ولی در مقایسه با استاندارد 314-EN مورد تأیید قرار گرفتند.

کلیدواژه‌ها


[1] Parvaneh, V., 1998. Quality Control and the Chemical Analaysis of Foods. Tehran University Publications, Iran, (3) 330p. (In Persian).

[2] Kinsella, J.E., 1979. Functional Properties of Soy Proteins. Journal of American Oil Chemists Society, 56 (3): 242-258.

[3] Yamakawa, K., 1998. Development of Urea-melamine-formaldehyde Resin Adhesive for Bonding Tropical Hardwood. Taiwan Forestry Research Institute, 629 p.

[4] Steele, P.H., Kreibich, R.E., Steynberg, P.J. and Hemingway, R.W., 1998. Finger Jointing Green Southern Yellow Pine with a Soy-based Adhesive. Adhesive Age, 50 (1): 49–54.

[5] Milagros, P. and Evangelista, H., 2002. Adhesive Qualities of Soybean Protein-Based Foamed Plywood Gules. Journal of the American Chemists Society, 79 (11): 1145-1149.

[6] Hettiarachchy, N.S., Kalapathy, U. and Myers, D.J., 1995 a. Modified Soy Proteins and Their Adhesive Properties on Woods. Journal of the American Oil Chemists Society, 72(5): 507-510.

[7] Hettiarachchy, N.S., Kalapathy, U. and Myers, D.J., 1995 b. Alkali-Modified Soy Protein with Improved Adhesive and Hydrophobic Properties. Journal of the American Oil Chemists Society, 72(12): 1461-1464.

[8] Li, X., Li, Y., Zhong, Z., Wang, D., Ratto, J.A., Sheng, K. and Sun X.S., 2009. Mechanical and Water Soaking Properties of Medium Density Fiberboard with Wood Fiber and Soybean Protein Adhesive. Bioresource Technology, 100 (14): 3556–3562.

[9] Sun, X. and Bian, K., 1999. Shear Strength and Water Resistance of Modified Soy Protein Adhesives. Journal of the American Oil Chemists Society, 76 (8): 977-980.

[10] Meyer, E.W., 1971. Oilseed Protein Concentrates and Isolates. Journal of American Oil Chemists' Society, 48: 484-488.

[11] Chajuss, D., 2004. Soy Protein Concentrate: Technology, Properties and Applications. pp 126-139. In: Liu K (ed) Soybeans as functional foods and ingredients, AOCS press.

[12] Rhee, K.C., 2001. Determination of Total Nitrogen. Current Protocols in Food Analytical Chemistry, 1-9.

[13] Johns, W.E. and Niazi, K.A., 1980. Effect of pH and Buffering Capacity of Wood on the Gelation Time of Urea-formaldehyde Resin. Wood and fiber science, 12(4): 255-263.

[14] Huang, J. and Li, K., 2008. New Soy Flour-Based Adhesive For Making Interior Type II Plywood. Journal of the American Oil Chemists Society, 85: 63-70.

[15] Paetau, I., Chen, Ch.Z. and Jane, J.l., 1994. Biodegradable Plastic Made from Soybean Products: Effect of Preparation and Processing on Mechanical Properties and Water Absorption. Industrial and Engineering Chemistry Research, 33 (7): 1821-1827.

[16] Wescott, J.M. and Frihart, C.R., 2004. Competitive Soybean Flour/ Phenol-Formaldehyde Adhesives for Oriented Strandboard. 38th InternationalWood Composites Symposium Proceedings, 312-321.

[17] European Standard EN 314. 1993. Plywood -Bonding quality, European Standardization Committee, Brussel.

[18] American National Standard for Hardwood and Decorative Plywood, 2009. ANSI/HPVA HP-1, 36 pp

[19] Sun, S., Wang, D., Yang, G. and Zhong, Z., 2008. Adhesives from Modified Soy Protein. US Patent, 7,416,598: 22.